Орленко, О. В. Сировинно-ресурсний потенціал та формування організаційно-виробничої структури круп’яного підкомплексу України / О. В. Орленко, Г. Є. Жуйков, О. М. Білоусов // Агробізнес : проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку : колективна монографія / за заг. ред. Г. Є. Жуйкова, Я. В. Сухія, В.С. Ніценка. (розділ в колективній монографії). – Кн. 2. – Одеса : ТОВ «Лерадрук», 2012. – 656 с.