СТРАТЕГІЧНЕ ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ

Abstract

У роботі надано сутність стратегічного планування, його преваги та недоліки, також представлено етапи та методики розробки стратегічних планів діяльності готельних підприємств; було наведено організаційно-економічну характеристику готелю в контексті розробки стратегії розвитку; було досліджено механізм розробки системи стратегічного планування готельних підприємств; наведено напрями ефективності стратегічного планування на засадах підвищення якості готельних послуг. The paper describes of strategic planning, its advantages and disadvantages are given in the work, the stages and methods of development of strategic plans of activity of hotel enterprises are also presented; the organizational and economic characteristics of the hotel in the context of developing a development strategy were given; the mechanisms of development of the system of strategic planning of hotel enterprises were investigated; the directions of efficiency of strategic planning on the basis of improvement of quality of hotel services are resulted.