DSpace Repository

СТВОРЕННЯ КОНЦЕПЦІЇ КАФЕ-КОНДИТЕРСЬКОЇ «THE_CAKE_LEE»

Show simple item record

dc.contributor.author Літвінова, М. В.
dc.date.accessioned 2023-01-17T14:43:18Z
dc.date.available 2023-01-17T14:43:18Z
dc.date.issued 2022
dc.identifier.uri http://ekhsuir.kspu.edu/123456789/16877
dc.description Літвінова, М. В. Створення концепції кафе-кондитерської «The_Cake_Lee» = Creating the idea of confectionery «The_Cake_Lee» : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «магістр» / М. В. Літвінова ; наук. керівник д.е.н., професор О. В. Орленко ; Міністерство освіти і науки України ; Херсонський держ. ун-т, Ф-т бізнесу і права, Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. – Херсон : ХДУ, 2022. – 56 с. uk_UA
dc.description.abstract Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і практичних аспектів створення концепції кафе-кондитерської. Перед суб’єктами постають такі завдання як аналіз закладів ресторанного господарства, особливості роботи в сучасних умовах. Кондитерський бізнес – це один з найефективніших способів задовольнити потреби клієнтів, отримавши при цьому високий розмір виручки. Ongoing document is commited to research of both theoretical and practical aspects of creating a conception of confectionery. Author takes on such task as an analysis of the restaurant environment and features of work in modern conditions. Confectionery business is one of very effective ways to gain income and client satisfaction as well. uk_UA
dc.subject концепція uk_UA
dc.subject ресторанне господарство uk_UA
dc.subject кондитерський бізнес uk_UA
dc.subject concept uk_UA
dc.subject restaurant business uk_UA
dc.subject confectionery business uk_UA
dc.title СТВОРЕННЯ КОНЦЕПЦІЇ КАФЕ-КОНДИТЕРСЬКОЇ «THE_CAKE_LEE» uk_UA
dc.title.alternative CREATING THE IDEA OF CONFECTIONERY «THE_CAKE_LEE» uk_UA
dc.type Other uk_UA


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account