ПЕРСПЕКТИВА ТА ПОТЕНЦІАЛ ВИННОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню винного туризму як одного із напрямів туристичної діяльності в Україні та дослідження перспективи та потенціал розвитку винного туризму в Україні. До одного з найбільш популярних напрямків гастрономічного туризму відноситься тематична форма туризму, в межах якої здійснюється ознайомлення із процесами виробництва, традиціями споживання, дегустуванням та придбанням алкогольних напоїв безпосередньо у виробників, який отримав назву «винний туризм». Херсонська область, як і південний регіон України в цілому, – один із перспективних регіонів нашої держави у сфері розвитку національного та міжнародного винного туризму. У цьому зв’язку достатньо логічною визнається актуальність та потреба у проведенні наукових досліджень, спрямованих на вивчення та вдосконалення організаційного механізму винного туризму. The qualification work is dedicated to the study of wine tourism as one of the directions of tourist activity in Ukraine and the study of the prospects and potential of the development of wine tourism in Ukraine. One of the most popular areas of gastronomic tourism is the thematic form of tourism, which includes getting to know the production processes, consumption traditions, tasting and purchasing alcoholic beverages directly from producers, which is called "wine tourism". Kherson region, like the southern region of Ukraine as a whole, is one of the promising regions of our country in the field of development of national and international wine tourism. In this connection, the relevance and need for conducting scientific research aimed at studying and improving the organizational mechanism of wine tourism is recognized as quite logical.