DSpace Repository

УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ

Show simple item record

dc.contributor.author Доманіцька, А. О.
dc.date.accessioned 2024-07-07T11:46:03Z
dc.date.available 2024-07-07T11:46:03Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.uri http://ekhsuir.kspu.edu/123456789/19762
dc.description Доманіцька, А. О. Удосконалення система управління персоналом у ресторанному бізнесі = Improvement of the personnel management system in the restaurant business: кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / А. О.Доманіцька ; наук. керівник к. техн. н., доц. В. Г. Буряк ; Міністерство освіти і науки України; Херсонський держ. ун-т, Ф-т бізнесу і права, Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. – Херсон : ХДУ, 2024. – 59 с. uk_UA
dc.description.abstract Ресторанний бізнес сьогодні займає одне з провідних місць у сфері обслуговування і є не лише одним із високоприбуткових видів економічної діяльності, а й одним із найризикованіших. У боротьбі за життєздатність ресторанного бізнесу рестораторам доводиться вирішувати низку проблем. Однією з найбільш актуальних є проблема управління ресторанним персоналом, оскільки наявність кваліфікованого та добре навченого персоналу – одна з найважливіших складових успішності ресторанного бізнесу. Це визначає актуальність теми випускної кваліфікаційної роботи. The restaurant business today occupies one of the leading places in the service sector and is not only one of the most profitable types of economic activity, but also one of the most risky. In the struggle for the viability of the restaurant business, restaurateurs have to solve a number of problems. One of the most urgent is the problem of restaurant staff management, since the availability of qualified and well-trained staff is one of the most important components of the success of the restaurant business. This determines the relevance of the subject of the final qualification work. uk_UA
dc.subject управління персоналом uk_UA
dc.subject персонал uk_UA
dc.subject трудові ресурси uk_UA
dc.subject робоча сила uk_UA
dc.subject продуктивність uk_UA
dc.subject personnel management uk_UA
dc.subject personnel uk_UA
dc.subject labor resources uk_UA
dc.subject workforce uk_UA
dc.subject productivity uk_UA
dc.title УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ uk_UA
dc.title.alternative IMPROVEMENT OF THE PERSONNEL MANAGEMENT SYSTEM IN THE RESTAURANT BUSINESS uk_UA
dc.type Other uk_UA


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account