Abstract:
Актуальність роботи обумовлена, з одного боку - гострою конкуренцією у сфері ресторанного бізнесу та обмеженістю маркетингових бюджетів малого бізнесу, а з іншого - перспективами, які відкривають соціальні медіа, що бурхливо розвиваються, і зміни споживчої поведінки.
The relevance of the work is due, on the one hand, to the fierce competition in the restaurant business and the limited marketing budgets of small businesses, and on the other hand, to the prospects opened by rapidly developing social media and changes in consumer behavior.
Description:
Вовчанчина, А. І. Стан та проблеми розвитку підприємств ресторанного господарства України = The state and problems of the development of enterprises in the restaurant industry of Ukraine : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / А. І. Вовчанчина ; наук. керівник к. соціол. н., доц. О. В. Волошин ; Міністерство освіти і науки України ; Херсонський держ. ун-т, Ф-т бізнесу і права, Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. – Херсон : ХДУ, 2024. – 56 с.
