EVALUATION OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF COMMERCIAL GREEN TEA

Abstract

This study aimed to the impact of infusion derived from commercial green leaf tea (Distributer: Auchan Polska Sp. Z o.o.; Country of origin: China; Netto weight 100 g) on the growth of some Gram-positive and Gram-negative strains was studied. In the current study, Gram-negative strains such as Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers (ATCC®25922™), Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers (ATCC®35218™), Pseudomonas aeruginosa (Schroeter) Migula (ATCC®27853™) and Gram-positive strains such as Staphylococcus aureus subsp. aureus Rosenbach (ATCC®25923™), Enterococcus faecalis (Andrewes and Horder) Schleifer and Kilpper-Balz (ATCC®51299™) (resistant to vancomycin; sensitive to teicoplanin) and Enterococcus faecalis (Andrewes and Horder) Schleifer and Kilpper-Balz (ATCC®29212™) were used. The testing of the antibacterial activity of green tea was carried out in vitro by the Kirby-Bauer disc diffusion technique. Results of the current study demonstrated that the most sensitive to infusion derived from commercial green tea was the Gram-negative bacterial strain Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers (ATCC®35218™), where there was the greatest increase in the zone of growth inhibition compared to 96% ethanol (by 98%, p < 0.05). According to the Gram-positive bacterial strains, only the Enterococcus faecalis (Andrewes and Horder) Schleifer and Kilpper-Balz (ATCC®51299™) strain showed sensitivity to infusion derived from commercial green tea, with a statistically significant increase in the zone of growth inhibition compared to 96% ethanol (by 57.4%, p < 0.05). Staphylococcus aureus subsp. aureus Rosenbach (ATCC®25923™) strain was also sensitive to infusion derived from commercial green tea. The zone of growth inhibition was increased by 37% compared to 96% ethanol (p < 0.05). These results demonstrate that the use of green tea can be applied to a variety of bacterial infections caused by both Gram-positive and Gram-negative bacterial strains. Further studies are needed to analyze the antimicrobial properties of the compounds in this plant. Це дослідження було спрямоване на вивчення впливу настою, отриманого з комерційного зеленого листового чаю (Дистриб’ютор: Auchan Polska Sp. Z o.o.; Країна походження: Китай; вага нетто 100 г) на ріст деяких грампозитивних і грамнегативних штамів. У поточному дослідженні було використано грамнегативні штами, такі як Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers (ATCC®25922™), Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers (ATCC®35218™), Pseudomonas aeruginosa (Schroeter) Migula (ATCC®27853™) і грампозитивні штами, такі як Staphylococcus aureus subsp. aureus Rosenbach (ATCC®25923™), Enterococcus faecalis (Andrewes and Horder) Schleifer і Kilpper-Balz (ATCC®51299™) (стійкі до ванкоміцину; чутливі до тейкопланіну) і Enterococcus faecalis (Andrewes and Horder) Schleifer and Kilpper-Balz (ATCC®29212™). Тестування антибактеріальної активності зеленого чаю проводили in vitro методом дискової дифузії Кірбі-Бауера. Результати дослідження показали, що найбільш чутливим до настою, отриманого з комерційного зеленого чаю, був штам грамнегативних бактерій Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers (ATCC®35218™), де спостерігалося найбільше збільшення зони росту, інгібування порівняно з 96% етанолом (на 98%, p < 0,05). Згідно зі штамами грампозитивних бактерій, лише штам Enterococcus faecalis (Andrewes and Horder) Schleifer and Kilpper-Balz (ATCC®51299™) виявив чутливість до настою, отриманого з комерційного зеленого чаю, зі статистично значущим збільшенням зони росту інгібування порівняно з 96% етанолом (на 57,4%, p < 0,05). Staphylococcus aureus subsp. aureus Rosenbach (ATCC®25923™) також був чутливий до настою, отриманого з комерційного зеленого чаю. Зона пригнічення росту була збільшена на 37 % порівняно з 96 % етанолом (p < 0,05). Ці результати демонструють, що використання зеленого чаю може бути застосоване до різноманітних бактеріальних інфекцій, викликаних як грампозитивними, так і грамнегативними штамами бактерій. Необхідні подальші дослідження для аналізу антимікробних властивостей сполук цієї рослини.