ІНДИВІДУАЛЬНІ КОЛЕКЦІЇ ВИКЛАДАЧІВ ТА СПІВРОБІТНИКІВ

Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/66

Browse

Subject: search.filters.subject.food safety

Search Results

Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    ГАРМОНІЗАЦІЯ ВІДНОСИН МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ ІЗ ПОСТАЧАЛЬНИКАМИ СИРОВИНИ В УМОВАХ ПОСИЛЕННЯ КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
    (2017) Чмут, А. В.; Антош, Н. В.; Chmut, A. V.; Antosh, N. V.
    Розкрито сутність поняття «гармонізація». Проаналізовано особливості законодавства у сфері безпечності харчових продуктів. Обґрунтовано необхідність інтеграції молокопереробних підприємств із постачальниками сировини. Сформульовано визначення поняття гармонізації відносин суб’єктів інтеграції та виявлено основні етапи її досягнення. Раскрыта сущность понятия «гармонизация». Проанализированы особенности законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов. Обоснована необходимость интеграции молокоперерабатывающих предприятий с поставщиками сырья. Сформулировано определение понятие гармонизации отношений субъектов интеграции и выявлены основные этапы ее достижения. Сoncepts of “harmony” and “harmonization” are considered. Specific features of legislation in the field of food safety are analyzed. The necessity of integration of milk processing enterprises with suppliers of raw materials is substantiated. Defined the main stages of achieving harmonization of the interconnected integration subunits.
  • Thumbnail Image
    Item
    Круп’яні культури в системі продовольчої безпеки України.
    (2014) Орленко, О. В.
    В статті розглянуто сучасні тенденції регіональних та світових особливостей вирощування та виробництва крупяних культур. Досліджено перспективи розвитку крупяної індустрії, основні напрями активації продовольчого сектора України. В статье рассмотрены современные тенденции региональных и мировых особенностей выращивания и производства крупяных культур. Исследованы перспективы развития крупяной индустрии, основные направления активации продовольственного сектора Украины. The article deals with the current trends of regional and global features of cultivation and production of cereal crops. Prospects of grinding industry, the basic directions of intensification of the food sector in Ukraine.