ТЕХНОЛОГІЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Орленко, О. В. Технологія харчових продуктів функціонального призначення: методичні рекомендації до проведення практичних робіт і виконання контрольної роботи денної і заочної форми навчання для здобувачів ступеня вищої освіти магістр галузі знань 24 Сфера обслуговування спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / О.В. Орленко, Н. Ю. Ярошенко. – Херсон : Видавництво ХДУ, 2019. – 25 с.