Факультет бізнесу і права
Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/12762
Browse
6 results
Search Results
Item ОРГАНІЗАЦІЯ ЕФЕКТИВНОГО УПРАВЛІННЯ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ТЕРРАСА»)(2024) Буніч, А. І.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню процесу організації ефективного управління у сфері ресторанного бізнесу на прикладі ресторану «Терраса». Проаналізовано ключові аспекти управління, включаючи планування, контроль якості, мотивацію персоналу та оптимізацію бізнес-процесів. Особливо увага приділена формуванню клієнтоорієнтованої стратегії та підвищенню конкурентоспроможності закладу. Розглянуто роль інноваційних підходів у підвищенні ефективності роботи ресторану. На основі отриманих даних розроблено практичні рекомендації для покращення управлінських рішень. Висновки підкреслюють важливість системного підходу та гнучкості в управлінні. The qualification work is devoted to the study of the process of organizing effective management in the restaurant business using the example of the restaurant "Terrasa". Key aspects of management are analyzed, including planning, quality control, staff motivation and optimization of business processes. Particular attention is paid to the formation of a customer-oriented strategy and increasing the competitiveness of the institution. The role of innovative approaches in increasing the efficiency of the restaurant's work is considered. Based on the data obtained, practical recommendations for improving management decisions are developed. The conclusions emphasize the importance of a systematic approach and flexibility in management.Item ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ МЕХАНІЗМІВ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ МАЛИХ І СЕРЕДНІХ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ В УМОВАХ ГЛОБАЛЬНОЇ ЗАГРОЗИ ГОЛОДУ(2022) Мойсієнко, М. І.Розглянуто підходи для визначення конкурентоспроможності підприємств та чинники, що сприяють та стримують її розвиток. Визначено сучасний рівень конкурентоспроможності підприємства, що ми досліджуємо. Запропоновано конкретні заходи для підвищення конкурентоспроможності підприємства. Визначено рівень ефективності запропонованих засобів підвищення конкурентоспроможності підприємства/Approaches to determining the competitiveness of enterprises and factors contributing to and restraining its development are considered. The current level of competitiveness of the enterprise that we are investigating has been determined. Specific measures are proposed to increase the competitiveness of the enterprise. The level of effectiveness of the proposed means of increasing the competitiveness of the enterprise was determined.Item ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА(2021) Федоров, А. О.Встановлено сутнісні категорії та особливості функціонування торговельного підприємства; визначено основні коммунікаційні напрямки просування продукції торговельного підприємства; обґрунтовано зовнішні детермінанти ефективності інтернет-торгівлі на ринку продажу кавової продукції; здійснено дослідження споживчих переваг клієнтів компанії; адаптовано комунікаційну програму просування товарів до споживчих переваг клієнтів компанії. The essential categories and features of functioning of the trade enterprise are established; the main communication directions of product promotion of the trade enterprise are determined; the external determinants of the efficiency of Internet trade in the market of coffee products are substantiated; a study of consumer preferences of customers of the company; the communication program of promotion of the goods to consumer preferences of clients of the Fine coffee company is adapted.Item ВПРОВАДЖЕННЯ ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТУ ДЛЯ ОПТИМІЗАЦІЇ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ(2021) Авілова, О. І.В роботі досліджено різні школи тайм-менеджменту, здійснено порівняльний аналіз наявних підходів; обґрунтовано авторський підхід до встановлення місця тайм-менеджменту в системі управління організацією. Виявлені недоліки і обмеження класичних методів тайм-менеджменту. Проаналізовано практики корпоративного впровадження технологій тайм-менеджменту. Розроблено методику впровадження тайм-менеджменту як елемента системи управління організацією. Запропоновані принципи побудови та логіка впровадження корпоративних стандартів організації часу, що включають схему поєднання «добровільних» і «примусових» етапів впровадження, рівні формування стандартів, а також типові компоненти корпоративних стандартів тайм-менеджменту. The paper explores different schools of time management, a comparative analysis of existing approaches was performed; the author's approach to establishing the place of time management in the management system of the organization is substantiated. Shortcomings and limitations of classical methods of time management are revealed. The practices of corporate implementation of time management technologies are analyzed. A method of implementing time management as an element of the organization's management system has been developed. The principles of construction and logic of implementation of corporate standards of time management are proposed, including the scheme of combination of "voluntary" and "compulsory" stages of implementation, levels of standard formation, as well as typical components of corporate time management standards.Item Розробка та управління проектами в публічній сфері України(2020) Харченко, С. В.Визначено особливості проєктування у сфері реалізації державної політики. Досліджено міжнародний та вітчизняний досвід управління проєктами. Узагальнено пропозиції щодо формування сприятливого інвестиційного та бізнесового клімату як основи впровадження проєктів. Проаналізовано специфіку господарської діяльності станції Миколаїв-Вантажний Дирекції залізничних перевезень з організації взаємодії портів та припортових станцій Одеської залізниці. Проаналізовано якісні показники використання рухомого складу. Проаналізовано рівень забезпеченості станції трудовими ресурсами. Визначено основні напрями підвищення ефективності діяльності залізничних підприємств. Розроблено ефективну модель оцінювання та стимулювання персоналу. Peculiarities of design in the field of state policy implementation are determined. International and domestic experience of project management is studied. Proposals for the formation of a favorable investment and business climate as a basis for project implementation are summarized. The specifics of economic activity of Mykolayiv-Freight station of the Directorate of Railway Transportation on the organization of interaction of ports and port stations of Odessa railway are analyzed. Qualitative indicators of rolling stock use are analyzed. The level of labor supply of the station is analyzed. The main directions of increasing the efficiency of railway enterprises are identified. An effective model of staff evaluation and incentives has been developed.Item Діагностика результатів фінансово-економічної діяльності підприємства та шляхів їх покращення(2020) Головіна, С. В.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ фінансово-економічної діяльності підприємтсва, показників та факторів впливу. У роботі проведено комплексний аналіз діяльності підприємства, на прикладі АТ «Херсонобленерго», оцінено ключові показники та результативність функціонування. Запропоновано основні напрями підвищення ефективності фінансово-економічної діяльності підприємства. Qualification work is dedicated to the study of the theoretical foundations of financial and economic activity of the enterprise, indicators and factors of influence. The paper provides a comprehensive analysis of the enterprise, on the example of JSC "Khersonoblenergo", evaluated the key indicators and performance. The basic directions of increase of efficiency of financial and economic activity of the enterprise are offered.