МАРКЕТИНГОВЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ПОВЕДІНКИ СПОЖИВАЧІВ НА РИНКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ

Abstract

На сьогоднішній день хлібопекарська галузь займає значне місце у соціальному житті людини та відіграє значну стратегічну роль, задовольняючи населення в основному продовольчому продукті. Таким чином з’являється необхідність більш глибокого вивчення галузі цієї продукції. Така важливість виникає через те, що вид цього продукту харчування має особливе значення для українського ринку продовольства в цілому, адже більшість ринку займає вітчизняний виробник. Тому ринок хлібопродуктів беззаперечно являється одним з найважливіших і потребує глибокого дослідження. / Today, the bakery industry occupies a significant place in human social life and plays a significant strategic role, satisfying people in the main food product. So, there is a need for a deeper study of the industry of these products. This increases because of the importance of this type of food for the Ukrainian food market, as most of the market is occupied by national producers. Therefore, the bakery market is one of the most important and needs a more deep research.