Доцільність використання кедрового шпроту в пряничних виробах
| dc.contributor.author | Ярошенко, Н. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2015-11-26T09:04:50Z | |
| dc.date.available | 2015-11-26T09:04:50Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Ярошенко, Н. Ю. Доцільність використання кедрового шроту в пряничних виробах / Н. Ю. Ярошенко // Сборник. науч. трудов SWorld «Перспективные инновации в науке, образовании и в транспорте».Технические науки / ред. С. В. Куприенко. – Иваново : МАРКОВА А. Д, 2013. – Вып. 4, т. 17. - С. 26-29. | uk_UA |
| dc.description.abstract | У статті розглядається хімічний склад кедрового шпроту, та доцільність використання його у пряничних виробах. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/1319 | |
| dc.subject | кедровий шпрот | uk_UA |
| dc.subject | пряничні вироби | uk_UA |
| dc.subject | біологічно-активні речовини | uk_UA |
| dc.title | Доцільність використання кедрового шпроту в пряничних виробах | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |