СВО "Магістр"
Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/10245
Browse
10 results
Search Results
Item РОЗРОБКА СТРАТЕГІЇ РОЗВИТКУ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ(2024) Половинка, В. О.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні розробки стратегії розвитку ресторанного бізнесу, зокрема визначення основних напрямків для досягнення стійкого зростання та конкурентних переваг. Аналізується ринкова ситуація, тенденції галузі та потреби цільової аудиторії, що дозволяє розмістити ключові фактори успіху. Розроблено пропозиції щодо оптимізації операційних процесів, покращення якості обслуговування, розширення асортименту та впровадження інноваційних технологій. Окрема увага приділена питанням маркетингових стратегій, брендингу та залучення нових клієнтів. Висновки підкреслюють зміну використання гнучкості у стратегії адаптації до ринку. Пропоновані рекомендації спрямовані на підвищення ефективності бізнесу. The qualification work is devoted to the study of the development of a restaurant business development strategy, in particular, the identification of the main directions for achieving sustainable growth and competitive advantages. The market situation, industry trends and the needs of the target audience are analyzed, which allows us to place the key success factors. Proposals are developed to optimize operational processes, improve service quality, expand the range and introduce innovative technologies. Special attention is paid to the issues of marketing strategies, branding and attracting new customers. The conclusions emphasize the change in the use of flexibility in the strategy of adapting to the market. The proposed recommendations are aimed at increasing business efficiency.Item РОЗРОБКА НОВОЇ КОНЦЕПЦІЇ БАНКЕТНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ «МОЦАРТ»(2024) Литвиненко, Ю. С.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні розробки нової концепції банкетного обслуговування на прикладі ресторанного комплексу «Моцарт». Проаналізовано сучасні тенденції організації банкетів, включаючи персоналізацію послуг, інноваційні меню та інтерактивні елементи. Розроблено рекомендації щодо оптимізації роботи персоналу, логістики та управління ресурсами. Особлива увага приділена створенню унікальної атмосфери заходів через дизайн інтер'єру, музичний супровід та тематичні сценарії. На основі впровадженої концепції оцінено її вплив на задоволеність клієнтів та прибутковість ресторанного комплексу. Висновки підкреслюють важливість інноваційного підходу та орієнтації на потреби замовників у сфері банкетного бізнесу. The qualification work is devoted to the study of the development of a new concept of banquet service using the example of the Mozart restaurant complex. Modern trends in banquet organization are analyzed, including personalization of services, innovative menus and interactive elements. Recommendations are developed for optimizing personnel work, logistics and resource management. Special attention is paid to creating a unique atmosphere of events through interior design, musical accompaniment and thematic scenarios. Based on the implemented concept, its impact on customer satisfaction and profitability of the restaurant complex is assessed. The conclusions emphasize the importance of an innovative approach and orientation towards customer needs in the banquet business.Item ДОСЛІДЖЕННЯ ЗАДОВОЛЕНОСТІ КЛІЄНТІВ ТА ТЕСТУВАННЯ ПОТЕНЦІЙНИХ НОВОВВЕДЕНЬ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ(2024) Кулєш, Ю. А.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні рівень задоволеності клієнтів та ефективність впровадження результатів нововведень у сферу ресторанного бізнесу. Проведено аналіз ключових факторів, що впливають на задоволення гостей, включаючи якість обслуговування, асортиментне меню, цінову політику та атмосферу закладу. Розглянуто методи збору зворотного зв'язку, такі як анкети, опитування та онлайн-огляди. Оцінено роль інновацій, зокрема інтерактивних сервісів, авторських послуг та нових форматів обслуговування, у підвищеній лояльності клієнтів. На основі отриманих даних пропонуємо рекомендації для вдосконалення сервісу та адаптації до потреб цільової аудиторії. Висновки наголошують на важливості регулярного моніторингу клієнтських очікувань для забезпечення ефективного функціонування ресторанного бізнесу. The qualification work is devoted to the study of the level of customer satisfaction and the effectiveness of implementing the results of innovations in the restaurant business. An analysis of key factors influencing guest satisfaction was conducted, including the quality of service, the assortment menu, the pricing policy and the atmosphere of the establishment. Methods of collecting feedback, such as questionnaires, surveys and online reviews, were considered. The role of innovations, in particular interactive services, author's services and new service formats, in increasing customer loyalty was assessed. Based on the data obtained, we offer recommendations for improving the service and adapting to the needs of the target audience. The conclusions emphasize the importance of regular monitoring of customer expectations to ensure the effective functioning of the restaurant business.Item ОРГАНІЗАЦІЯ ЕФЕКТИВНОГО УПРАВЛІННЯ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ТЕРРАСА»)(2024) Буніч, А. І.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню процесу організації ефективного управління у сфері ресторанного бізнесу на прикладі ресторану «Терраса». Проаналізовано ключові аспекти управління, включаючи планування, контроль якості, мотивацію персоналу та оптимізацію бізнес-процесів. Особливо увага приділена формуванню клієнтоорієнтованої стратегії та підвищенню конкурентоспроможності закладу. Розглянуто роль інноваційних підходів у підвищенні ефективності роботи ресторану. На основі отриманих даних розроблено практичні рекомендації для покращення управлінських рішень. Висновки підкреслюють важливість системного підходу та гнучкості в управлінні. The qualification work is devoted to the study of the process of organizing effective management in the restaurant business using the example of the restaurant "Terrasa". Key aspects of management are analyzed, including planning, quality control, staff motivation and optimization of business processes. Particular attention is paid to the formation of a customer-oriented strategy and increasing the competitiveness of the institution. The role of innovative approaches in increasing the efficiency of the restaurant's work is considered. Based on the data obtained, practical recommendations for improving management decisions are developed. The conclusions emphasize the importance of a systematic approach and flexibility in management.Item ОБРАЗ УКРАЇНИ ЯК СКЛАДОВА АВТОРСЬКОГО СВІТООБРАЗУ ТВОРЧОГО ЗДОБУТКУ ДЖ. БАЙРОНА(2024) Панченко, А. О.Кваліфікаційна робота зорієнтована на теоретичний та художньо – прагматичний аналіз автентичного англійського тексту та його українських перекладів в аспекті своєрідності змістоформи у форматі розгляду українського контенту у поемі «Мазепа» Дж. Байрона. В роботі поглиблено роль і значення романтичної поеми Дж. Байрона у поемі «Мазепа» у процесі створення художнього простору «українськості» в змістоформі англійської та європейської літератур. Вперше створено повну класифікаційну систему дихотомічної структури авторського світообразу поеми – образ гетьмана та України як держави, враховуючи всі прояви маргінесу даної наукової проблеми у дослідженнях сучасних науковців. / The qualifying paper is focused on the theoretical and artistically-pragmatic analysis of the authentic English text and its Ukrainian translations in terms of the originality of the content-form in the format of considering the Ukrainian content in the poem «Mazeppa» by J. Byron. The work deepens the role and significance of the romantic poem by J. Byron in the poem «Mazeppa» in the process of creating the artistic space of «Ukrainianness» in the content-form of English and European literature. The work first created a complete classification system of the dichotomous structure of the author's worldview of the poem - the image of the hetman and Ukraine as a state, taking into account all manifestations of the margin of this scientific problem in the studies of modern scientists.Item ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ПІДПРИЄМСТВА В УМОВАХ ДИДЖИТАЛІЗАЦІЇ Й ВПРОВАДЖЕННЯ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ(2024) Баліцька, К. Р.У роботі розкрито основні аспекти інноваційного розвитку на підприємствах, ефективність впровадження інструментів диджиталізації та штучного інтелекту на прикладі ТОВ «Термінус». Проведено аналіз економічного стану підприємства та взаємозв’язок цифровізації з позитивними показниками прибутку, були проведені дослідженя виробничих аспектів забезпечення конкурентоспроможності підприємства, проведено аналогію з міжнародними практиками, охарактеризовано основні напрямки удосконалення інноваційного розвитку підприємства з метою освоєння нових ринків збуту, та отримання конкурентних переваг в уже освоєних секторах ринку. The work reveals the main aspects of innovative development at enterprises, the effectiveness of implementation of digitalization and artificial intelligence tools on the example of Terminus LLC. The author analyzes the economic condition of the enterprise and the relationship between digitalization and positive profit indicators, studies the production aspects of ensuring the competitiveness of the enterprise, draws an analogy with international practices, and characterizes the main directions for improving the innovative development of the enterprise in order to develop new sales markets and gain competitive advantages in the already developed market sectors.Item МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ ГЕЗА СІЛЬВАЙ В МИСТЕЦЬКО-ОСВІТНЬОМУ ПРОЦЕСІ ПІДГОТОВКИ СКРИПАЛІВ-ПОЧАТКІВЦІВ(2022) Мостова, А. Г.У кваліфікаційній роботі проаналізовано стан досліджуваної проблеми у мистецькій педагогіці. Розкрито зміст інноваційних концепцій музичного навчання Ш. Сузукі, З. Кодая, Геза Сільвай. Проаналізовано скрипкові абетки Г. Сільвай та його новаторство в мистецькій педагогіці. Визначено інноваційні принципи скрипкової методики Г. Сільвай «Кольорові струни». The qualification work analyzes the state of the studied problem in art pedagogy. The content of innovative concepts of music teaching by Sh. Suzuki, Z. Kodaly, Geza Silvaі is revealed. The violin alphabets of G. Silvay and his innovations in art pedagogy are analyzed. The innovative principles of G. Silvai violin method «Colourstrings» are determined.Item ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ЗАНЯТТЯХ ТУРИСТСЬКИХ ГУРТКІВ ОСНОВНОГО РІВНЯ(2022) Пшінка, О. Р.В дипломної роботі розглянуто сутність інноваційних технологій та їх використання на заняттях в туристських гуртках, розроблено методику впровадження інноваційних технологій при проведенні занять у туристських гуртках з учнями основного рівня навчання. Також визначено ефективність впливу використання інноваційних ігор на рівень мотивації, розвитку фізичних якостей та фізичної активності вихованців гуртка. Дипломна робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, додатків. У першому розділі розкриті теоретичні аспекти досліджуваної проблеми, другий розділ присвячено організаційним етапам та методиці дослідження, в третьому розділі представлено результати експериментальної частини роботи. Висновки відповідають меті та завданням роботи. The thesis examines the essence of innovative technologies and their use in classes in tourist clubs, develops a methodology for the introduction of innovative technologies when conducting classes in tourist clubs with students of the basic level of education. The effectiveness of the use of innovative games on the level of motivation, development of physical qualities and physical activity of the pupils of the group was also determined. The thesis consists of an introduction, three sections, conclusions, a list of used sources, appendices. The first chapter reveals the theoretical aspects of the researched problem, the second chapter is devoted to the organizational stages and research methodology, the third chapter presents the results of the experimental part of the work. The conclusions correspond to the purpose and tasks of the work.Item ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ МЕХАНІЗМІВ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ МАЛИХ І СЕРЕДНІХ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ В УМОВАХ ГЛОБАЛЬНОЇ ЗАГРОЗИ ГОЛОДУ(2022) Мойсієнко, М. І.Розглянуто підходи для визначення конкурентоспроможності підприємств та чинники, що сприяють та стримують її розвиток. Визначено сучасний рівень конкурентоспроможності підприємства, що ми досліджуємо. Запропоновано конкретні заходи для підвищення конкурентоспроможності підприємства. Визначено рівень ефективності запропонованих засобів підвищення конкурентоспроможності підприємства/Approaches to determining the competitiveness of enterprises and factors contributing to and restraining its development are considered. The current level of competitiveness of the enterprise that we are investigating has been determined. Specific measures are proposed to increase the competitiveness of the enterprise. The level of effectiveness of the proposed means of increasing the competitiveness of the enterprise was determined.Item Використання інноваційних методів навчання під час викладання курсу «Природознавства» у 5 класі час викладання курсу «Природознавства» у 5 класі(2021) Савіцина, Є. В.Здійснено теоретичний аналіз присвячений дослідженню інноваційних та інтерактивних форм навчання. Висвітлені характерні особливості традиційного та інноваційного навчання, а також приведене порівняння цих двох підходів до навчання. У роботі присутня сформована та доведена гіпотеза дослідження, а також окреслені актуальні та результативні методи інноваційного навчання для використання на уроках природознавства у 5-тих класів / Theoretical analysis is devoted to the study of innovative and interactive forms of learning. The characteristic features of traditional and innovative learning are highlighted, as well as a comparison of these two approaches to learning. The paper presents a formed and proven research hypothesis, as well as outlines current and effective methods of innovative learning for use in science lessons in 5th grade.