Факультет бізнесу і права
Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/10851
Browse
5 results
Search Results
Item УДОСКОНАЛЕННЯ РЕКЛАМНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ РЕСТОРАНУ КЛАСУ ЛЮКС «ФАМІЛІЯ»(2025) Недураєв, І. П.У кваліфікаційній роботі розглянуто питання удосконалення рекламної діяльності ресторану класу люкс «Фамілія». Проаналізовано поточний стан рекламної стратегії закладу, інструменти комунікації з цільовою аудиторією, візуальне оформлення бренду, присутність у цифровому середовищі та ефективність каналів просування. Виявлено недоліки в існуючій рекламній кампанії та сформовано пропозиції щодо її вдосконалення, зокрема шляхом використання сучасних digital-інструментів, таргетованої реклами, соціальних мереж, інфлюенс-маркетингу та брендових заходів. Запропоновані рекомендації мають на меті посилення позицій ресторану на ринку, розширення охоплення потенційних клієнтів і підвищення рівня впізнаваності бренду. Результати роботи можуть бути використані адміністрацією ресторану для реалізації більш ефективної рекламної стратегії та підвищення конкурентоспроможності закладу в сегменті преміум-класу. This qualification paper explores ways to improve the advertising strategy of the luxury restaurant “Familia.” The study analyzes the current state of the restaurant's promotional activities, communication tools with the target audience, brand visuals, digital presence, and the effectiveness of existing marketing channels. Weaknesses in the current advertising campaign were identified, and specific recommendations were developed to enhance it. These include the use of modern digital tools, targeted advertising, social media engagement, influencer marketing, and brand-centered events. The proposed improvements aim to strengthen the restaurant’s market position, expand its audience reach, and increase brand awareness. The findings and recommendations of this research can be applied by the restaurant’s management to implement a more effective promotional strategy and boost competitiveness in the premium segment of the restaurant industry.Item МАРКЕТИНГОВІ СТРАТЕГІЇ ІЗ ЗАЛУЧЕННЯ КЛІЄНТІВ У РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ДИКАФЕ»(2025) Воронцов, С. М.У кваліфікаційній роботі досліджено маркетингові стратегії, спрямовані на залучення клієнтів до закладу ресторанного господарства, на прикладі ресторану «ДиКафе». Проаналізовано сучасні методи просування, комунікаційні інструменти та ефективність рекламних кампаній, що використовуються в закладі. Оцінено поведінку споживачів, фактори впливу на вибір ресторану та рівень задоволеності постійних клієнтів. Здійснено SWOT-аналіз маркетингової діяльності «ДиКафе» та виявлено напрями її вдосконалення. Запропоновано практичні рекомендації щодо підвищення ефективності використання цифрового маркетингу, покращення брендингу та формування лояльності клієнтів. Результати роботи можуть бути застосовані в практиці діяльності малого та середнього ресторанного бізнесу для підвищення конкурентоспроможності на ринку послуг громадського харчування. The qualification paper explores marketing strategies aimed at attracting customers in the restaurant business, using “DiCafe” as a case study. The research analyzes modern promotion methods, communication tools, and the effectiveness of advertising campaigns used by the establishment. Consumer behavior, factors influencing restaurant choice, and customer satisfaction levels are assessed. A SWOT analysis of “DiCafe’s” marketing activities is conducted, and areas for improvement are identified. Practical recommendations are proposed to enhance digital marketing efficiency, improve branding, and build customer loyalty. The findings of the study can be applied in the practices of small and medium-sized restaurants to increase competitiveness in the food service market.Item БРЕНДІНГ В УПРАВЛІННІ РОЗВИТКОМ ПІДПРИЄМСТВА(2020) Коністратенко, К. А.У роботі розглянуто теоретичні аспекти бренд-менеджменту, здійснено аналіз бренд-менеджменту на підприємстві «Данон», запропоновано ефективні напрямки вдосконалення бренду підприємства «Данон». Робота пройшла апробацію в матеріалах V Всеукраїнської конф. факультету економіки та менеджменту [«Актуальні питання економічного розвитку в сучасних умовах»], (26-27 березня 2020р., Херсон) / Херсонський держ. ун-т. – Херсон : Вид-во Вишемирський В.С., 2020. – С. 109-111. The theoretical aspects of brand management are considered in the work, the analysis of brand management at the Danone enterprise is carried out, the effective directions of improvement of a brand of the Danone enterprise are offered. The work was tested in the materials of the V All-Ukrainian Conference. Faculty of Economics and Management ["Current issues of economic development in modern conditions"], (March 26-27, 2020, Kherson) / Kherson state. un-t. - Kherson: Vyshemirsky VS Publishing House, 2020. - P. 109-111.Item ТЕХНОЛОГІЯ РОЗРОБКИ БРЕНДА ТУРИСТИЧНОЇ ДЕСТИНАЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ ГОЛОЇ ПРИСТАНІ)(2020) Суховєєва, В. В.У роботі визначено сутність, цілі та завдання бренду; розглянуто маркетингові механізми розробки бренду туристичної дестинації; проаналізовано формування сучасних брендів туристичних країн Світу та брендів міст України; проведено комплекс досліджень передумов щодо створення бренду міста Голої Пристані; здійснено практичні аспекти стосовно розробки бренду туристичної дестинації; розроблений бренд міста Голої Пристані. The work defines the essence, goals and objectives of the brand; considered marketing mechanisms for developing a brand of tourist destinations; the formation of modern brands of tourist countries of the world and brands of cities of Ukraine is analyzed; a set of studies was conducted on the prerequisites for creating the brand of the city of Hola Prystan implemented practical aspects of developing a brand of tourist destinations; developed a brand of the city of Hola Prystan.Item ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ БРЕНДУ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА(2020) Дзюба, А. В.У кваліфікаційній роботі було запропоновано проект нового етно-гастрономічного туру на території Херсонщини, пов’язаного із вивченням етно-культурних традицій швецького населення регіону (с. Зміївка). Проєктований ето-гастро тур «Зачарована Європа в серці Херсонщини» є зручним засобом презентації культурного різноманіття нашого краю через унікальні гастрономічні традиції та культурну спадщину його етносів. Його особливістю є поєднання власне гастрономічної програми з культурно-пізнавальною програмою. The qualifying work proposed a project of a new ethno-gastronomic tour in the Kherson region, related to the study of ethno-cultural traditions of the Swedish population of the region (the village of Zmiivka). The designed eto-gastro tour "Enchanted Europe in the heart of Kherson region" is a convenient way to present the cultural diversity of our region through the unique gastronomic traditions and cultural heritage of its ethnic groups. Its feature is the combination of the actual gastronomic program with the cultural and cognitive program.