2024
Permanent URI for this collectionhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/20460
Browse
Search Results
Item ФОРМУВАННЯ ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ ДЕСТИНАЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ ЧОРНОБАЇВСЬКОЇ ГРОМАДИ)(2024) Юріна, Ю. М.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні процес формування туристичного продукту дестинації на прикладі Чорнобаївської громади. Аналізується потенціал регіону для розвитку туризму, зокрема природних, культурних та історичних ресурсів. Оцінює можливість створення унікальних туристичних маршрутів, що включають відвідування місцевих пам’яток, традиційних свят та подій. Розглядаються аспекти розвитку інфраструктури, послуг та маркетингових стратегій для залучення туристів. Особлива увага приділяється інтеграції місцевих підприємств у туристичний процес та розвиток сталого туризму, що забезпечує економічний розвиток громади. Висновки підкреслюють важливість системного підходу та залучення громади до процесу формування туристичного продукту для забезпечення його довгострокової привабливості та конкурентоспроможності. The qualification work is devoted to the study of the process of forming a tourist product of a destination using the example of the Chornobayv community. The potential of the region for the development of tourism, in particular natural, cultural and historical resources, is analyzed. The possibility of creating unique tourist routes that include visiting local monuments, traditional holidays and events is assessed. Aspects of the development of infrastructure, services and marketing strategies to attract tourists are considered. Special attention is paid to the integration of local enterprises into the tourism process and the development of sustainable tourism, which ensures the economic development of the community. The conclusions emphasize the importance of a systematic approach and community involvement in the process of forming a tourist product to ensure its long-term attractiveness and competitiveness.Item МЕХАНІЗМИ ПОВОЄННОГО ВІДНОВЛЕННЯ ТУРИСТИЧНОЇ ДЕСТИНАЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ ЧОРНОБАЇВСЬКОЇ ГРОМАДИ)(2024) Ярьоменко, А. В.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні механізмів військового відновлення туристичної дестинації на прикладі Чорнобаївської громади. Аналізується вплив війни на туристичну інфраструктуру та економіку регіону, а також розпочалися ключові напрямки відновлення. Розглядаються стратегії відновлення туристичних об'єктів, реконструкції інфраструктури та залучення інвестицій у розвиток туризму. Оцінюється роль місцевих громад у процесі відновлення та інтеграції сталого туризму як інструмент економічного відродження. Приділяється увага розробці нових туристичних продуктів, таких як екологічний, культурний та агротуризм, а також маркетинговим стратегіям для популяризації регіону. Висновки підкреслюють важливість координації дій між місцевими органами влади, бізнесом і громадськістю для ефективного відновлення. The qualification work is devoted to the study of mechanisms of military restoration of a tourist destination using the example of the Chornobayevo community. The impact of the war on the tourism infrastructure and economy of the region is analyzed, and key areas of restoration have been initiated. Strategies for the restoration of tourist facilities, reconstruction of infrastructure, and attraction of investments in tourism development are considered. The role of local communities in the restoration process and the integration of sustainable tourism as a tool for economic revival is assessed. Attention is paid to the development of new tourism products, such as ecological, cultural, and agrotourism, as well as marketing strategies for promoting the region. The conclusions emphasize the importance of coordinating actions between local authorities, business, and the public for effective restoration.Item РОЗРОБКА СТРАТЕГІЇ РОЗВИТКУ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ(2024) Половинка, В. О.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні розробки стратегії розвитку ресторанного бізнесу, зокрема визначення основних напрямків для досягнення стійкого зростання та конкурентних переваг. Аналізується ринкова ситуація, тенденції галузі та потреби цільової аудиторії, що дозволяє розмістити ключові фактори успіху. Розроблено пропозиції щодо оптимізації операційних процесів, покращення якості обслуговування, розширення асортименту та впровадження інноваційних технологій. Окрема увага приділена питанням маркетингових стратегій, брендингу та залучення нових клієнтів. Висновки підкреслюють зміну використання гнучкості у стратегії адаптації до ринку. Пропоновані рекомендації спрямовані на підвищення ефективності бізнесу. The qualification work is devoted to the study of the development of a restaurant business development strategy, in particular, the identification of the main directions for achieving sustainable growth and competitive advantages. The market situation, industry trends and the needs of the target audience are analyzed, which allows us to place the key success factors. Proposals are developed to optimize operational processes, improve service quality, expand the range and introduce innovative technologies. Special attention is paid to the issues of marketing strategies, branding and attracting new customers. The conclusions emphasize the change in the use of flexibility in the strategy of adapting to the market. The proposed recommendations are aimed at increasing business efficiency.Item РОЛЬ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ У ПОВОЄННОМУ ВІДНОВЛЕННІ ХЕРСОНЩИНИ(2024) Пастух, І. О.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні роль туристичної індустрії у військовому відновленні Херсонщини. Оцінюється потенціал туристичної галузі як одного з ключових факторів економічного відродження регіону після війни. Розглядаються можливості відновлення інфраструктури, розвитку нових туристичних маршрутів та популяризації культурної спадщини Херсонщини. Особлива увага приділяється залученню інвестицій у туристичну сферу, створенню нових робочих місць та покращенню якості обслуговування. Оцінка була перспективи екологічного, культурного та агротуризму як основних напрямків для відновлення регіону. Висновки підкреслюють важливість підтримки та розвитку туристичної індустрії як інструмент для соціально-економічного розвитку. The qualification work is devoted to the study of the role of the tourism industry in the military recovery of the Kherson region. The potential of the tourism industry as one of the key factors in the economic revival of the region after the war is assessed. The possibilities of restoring infrastructure, developing new tourist routes and popularizing the cultural heritage of the Kherson region are considered. Special attention is paid to attracting investment in the tourism sector, creating new jobs and improving the quality of service. The prospects of ecological, cultural and agrotourism as the main directions for the recovery of the region were assessed. The conclusions emphasize the importance of supporting and developing the tourism industry as a tool for socio-economic development.Item РОЗРОБКА НОВОЇ КОНЦЕПЦІЇ БАНКЕТНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ «МОЦАРТ»(2024) Литвиненко, Ю. С.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні розробки нової концепції банкетного обслуговування на прикладі ресторанного комплексу «Моцарт». Проаналізовано сучасні тенденції організації банкетів, включаючи персоналізацію послуг, інноваційні меню та інтерактивні елементи. Розроблено рекомендації щодо оптимізації роботи персоналу, логістики та управління ресурсами. Особлива увага приділена створенню унікальної атмосфери заходів через дизайн інтер'єру, музичний супровід та тематичні сценарії. На основі впровадженої концепції оцінено її вплив на задоволеність клієнтів та прибутковість ресторанного комплексу. Висновки підкреслюють важливість інноваційного підходу та орієнтації на потреби замовників у сфері банкетного бізнесу. The qualification work is devoted to the study of the development of a new concept of banquet service using the example of the Mozart restaurant complex. Modern trends in banquet organization are analyzed, including personalization of services, innovative menus and interactive elements. Recommendations are developed for optimizing personnel work, logistics and resource management. Special attention is paid to creating a unique atmosphere of events through interior design, musical accompaniment and thematic scenarios. Based on the implemented concept, its impact on customer satisfaction and profitability of the restaurant complex is assessed. The conclusions emphasize the importance of an innovative approach and orientation towards customer needs in the banquet business.Item ВИКОРИСТАННЯ АНІМАЦІЙНИХ ПРОГРАМ В ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ (НА ПРИКЛАДІ КАРПАТСЬКОГО РЕГІОНУ)(2024) Кияницька, Н. П.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню використання анімаційних програм у розвитку екологічного туризму на прикладі Карпатського регіону. Досліджуються можливості інтеграції анімаційних технологій для підвищення привабливості туристичних маршрутів та залучення більшої кількості відвідувачів. Розглянуто застосування анімації для просування екологічних цінностей, ознайомлення з природними пам’ятками та популяризації сталого туризму. Оцінено ефективність використання інтерактивних анімаційних програм для виховання туристів збереження навколишнього середовища та місцевої флори і фауни. Зроблені рекомендації щодо розвитку анімаційних заходів як інструменту екологічної просвіти та підвищення популярності Карпат як екологічного туристичного напрямку. Висновки акцентують на важливості інноваційних підходів для збереження природних ресурсів. The qualification work is devoted to the study of the use of animation programs in the development of ecological tourism using the example of the Carpathian region. The possibilities of integrating animation technologies to increase the attractiveness of tourist routes and attract more visitors are investigated. The use of animation to promote environmental values, familiarize with natural monuments and popularize sustainable tourism is considered. The effectiveness of using interactive animation programs to educate tourists about the preservation of the environment and local flora and fauna is assessed. Recommendations are made for the development of animation events as a tool for environmental education and increasing the popularity of the Carpathians as an ecological tourist destination. The conclusions emphasize the importance of innovative approaches to preserving natural resources.Item ДОСЛІДЖЕННЯ ЗАДОВОЛЕНОСТІ КЛІЄНТІВ ТА ТЕСТУВАННЯ ПОТЕНЦІЙНИХ НОВОВВЕДЕНЬ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ(2024) Кулєш, Ю. А.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні рівень задоволеності клієнтів та ефективність впровадження результатів нововведень у сферу ресторанного бізнесу. Проведено аналіз ключових факторів, що впливають на задоволення гостей, включаючи якість обслуговування, асортиментне меню, цінову політику та атмосферу закладу. Розглянуто методи збору зворотного зв'язку, такі як анкети, опитування та онлайн-огляди. Оцінено роль інновацій, зокрема інтерактивних сервісів, авторських послуг та нових форматів обслуговування, у підвищеній лояльності клієнтів. На основі отриманих даних пропонуємо рекомендації для вдосконалення сервісу та адаптації до потреб цільової аудиторії. Висновки наголошують на важливості регулярного моніторингу клієнтських очікувань для забезпечення ефективного функціонування ресторанного бізнесу. The qualification work is devoted to the study of the level of customer satisfaction and the effectiveness of implementing the results of innovations in the restaurant business. An analysis of key factors influencing guest satisfaction was conducted, including the quality of service, the assortment menu, the pricing policy and the atmosphere of the establishment. Methods of collecting feedback, such as questionnaires, surveys and online reviews, were considered. The role of innovations, in particular interactive services, author's services and new service formats, in increasing customer loyalty was assessed. Based on the data obtained, we offer recommendations for improving the service and adapting to the needs of the target audience. The conclusions emphasize the importance of regular monitoring of customer expectations to ensure the effective functioning of the restaurant business.Item СТРАТЕГІЯ ПРОСУВАННЯ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ З ВИКОРИСТАННЯМ PR ТА РЕКЛАМНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ПАНОРАМА»)(2024) Головченко, Р. В.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженні стратегії просування ресторанного бізнесу з використанням інструментів PR та рекламної діяльності на прикладі ресторану «Панорама». Проаналізовано основні елементи PR-кампаній, включаючи побудову бренду, роботу з медіа та організацію подій. Розглянуто вплив рекламних заходів у соціальних мережах, традиційних медіа та на партнерських платформах. Особливу увагу приділено створеному унікальному іміджу закладу та залученню цільової аудиторії. Досліджено ефективність використання інтегрованих маркетингових комунікацій для підвищення впізнаваності бренду. Висновки підкреслюють значення комплексного підходу до PR та реклами в успішному просуванні реклами. The qualification work is devoted to the study of the restaurant business promotion strategy using PR tools and advertising activities using the example of the Panorama restaurant. The main elements of PR campaigns are analyzed, including brand building, media work and event organization. The impact of advertising activities on social networks, traditional media and partner platforms is considered. Particular attention is paid to the created unique image of the establishment and attracting the target audience. The effectiveness of using integrated marketing communications to increase brand awareness is studied. The conclusions emphasize the importance of an integrated approach to PR and advertising in successful advertising promotion.Item ОРГАНІЗАЦІЯ ЕФЕКТИВНОГО УПРАВЛІННЯ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ТЕРРАСА»)(2024) Буніч, А. І.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню процесу організації ефективного управління у сфері ресторанного бізнесу на прикладі ресторану «Терраса». Проаналізовано ключові аспекти управління, включаючи планування, контроль якості, мотивацію персоналу та оптимізацію бізнес-процесів. Особливо увага приділена формуванню клієнтоорієнтованої стратегії та підвищенню конкурентоспроможності закладу. Розглянуто роль інноваційних підходів у підвищенні ефективності роботи ресторану. На основі отриманих даних розроблено практичні рекомендації для покращення управлінських рішень. Висновки підкреслюють важливість системного підходу та гнучкості в управлінні. The qualification work is devoted to the study of the process of organizing effective management in the restaurant business using the example of the restaurant "Terrasa". Key aspects of management are analyzed, including planning, quality control, staff motivation and optimization of business processes. Particular attention is paid to the formation of a customer-oriented strategy and increasing the competitiveness of the institution. The role of innovative approaches in increasing the efficiency of the restaurant's work is considered. Based on the data obtained, practical recommendations for improving management decisions are developed. The conclusions emphasize the importance of a systematic approach and flexibility in management.Item СПЕЦИФІКА ПРОСУВАННЯ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ НА ЛОКАЛЬНИХ РИНКАХ(2024) Бериславський, Р. В.Кваліфікаційна робота розглядає специфікацію просування ресторанного бізнесу на локальних ринках, враховуючи їх особливості та виклики. Проаналізовано вплив культурних, соціальних та економічних факторів на формування маркетингових стратегій. Особлива увага приділена адаптації меню, цінової політики та комунікацій під локальне уподобання споживачів. Описані методи використання локальних ресурсів, співпраці з постачальниками та залучення місцевих інфлюенсерів. Наголошено на важливості побудови довіри та емоційного зв'язку з клієнтами. Висновки акцентують увагу на потребах унікального підходу до кожного ринку для досягнення успіху в ресторанному бізнесі. The qualification work considers the specification of restaurant business promotion in local markets, taking into account their features and challenges. The influence of cultural, social and economic factors on the formation of marketing strategies is analyzed. Special attention is paid to adapting the menu, pricing policy and communications to local consumer preferences. Methods of using local resources, cooperation with suppliers and attracting local influencers are described. The importance of building trust and emotional connection with customers is emphasized. The conclusions focus on the needs of a unique approach to each market to achieve success in the restaurant business.