АНАЛІЗ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Date
2026
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Лабораторний практикум призначений для підготовки здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності Е3 Хімія, як доповнення до підручників з дисципліни «Аналіз харчових продуктів». Практикум містить 10 тем курсу, до кожної з яких запропоновані теоретична частина, експериментальна частина (лабораторні роботи), самостійна робота (ситуаційні завдання, розрахункові задачі, контролюючий тест).
Лабораторний практикум призначено для здобувачів закладів вищої освіти хімічних спеціальностей, а також може бути використаний здобувачами інших спеціальностей при вивченні вибіркових освітніх компонент загального циклу для аудиторної та позааудиторної (самостійної) роботи здобувачів вищої освіти.
Description
Решнова С. Ф., Пилипчук Л. Л. Аналіз харчових продуктів (Частина 1. Основи харчової хімії): лабораторний практикум для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності Е3 Хімія денної форми навчання. Івано-Франківськ – Херсон, 2026. 157 с.