2025
Permanent URI for this collectionhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/22912
Browse
Item ВИКОРИСТАННЯ ВІДХОДІВ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БІОРОЗКЛАДНИХ ПЛАСТИКІВ(2025) Чекамова, П. С.Метою цієї роботи є аналіз технологічних підходів до переробки сільськогосподарських відходів для виробництва біорозкладних пластиків. Актуальність дослідження зумовлена необхідністю вирішення глобальної проблеми пластикового забруднення довкілля та переходом до сталого розвитку. Сільськогосподарські відходи є доступним, поновлюваним ресурсом, що має великий потенціал у виробництві біорозкладних матеріалів. У першому розділі представлено загальну характеристику біопластику, його екологічні переваги, властивості, а також описано типи сільськогосподарських відходів, які можуть бути використані як сировина. У другому розділі розглянуто сучасні види біорозкладних пластиків та методи їх отримання — фізичні, хімічні та біохімічні. Подано порівняльну характеристику ефективності методів переробки та їх економічну доцільність. Розкрито значення технологій, таких як ферментація, полімеризація та біоінженерія, у створенні нових видів біопластиків. Третій розділ присвячено проблемі накопичення пластикових відходів, аналізу екологічних наслідків та обґрунтуванню використання біопластику як альтернативи. Окреслено перспективи впровадження екологічно безпечних матеріалів в Україні. У результаті дослідження було виявлено, що сільськогосподарські відходи, такі як солома, картопляна та бананова шкірка, цукровий жом, є перспективною сировиною для створення біопластиків з хорошими фізико-хімічними характеристиками. Проаналізовано їх хімічний склад, умови зберігання, можливості масштабування та економічні аспекти впровадження. Сформульовано практичні рекомендації щодо впровадження переробки агровідходів у виробництво біорозкладної упаковки та індустріальних виробів. The purpose of this work is to analyze technological approaches to processing agricultural waste for the production of biodegradable plastics. The relevance of the research lies in the urgent need to address the global problem of plastic pollution and the transition to sustainable development. Agricultural waste is an accessible, renewable resource with great potential for the production of biodegradable materials. The first section presents the general characteristics of bioplastics, their environmental advantages, properties, and the types of agricultural waste suitable as raw materials. The second section analyzes modern types of biodegradable plastics and methods for their production — including physical, chemical, and biochemical methods. It compares the efficiency and economic feasibility of various processing methods and highlights the role of technologies such as fermentation, polymerization, and bioengineering. The third section addresses the issue of plastic waste accumulation, assesses its environmental impacts, and substantiates the use of bioplastics as an alternative. It outlines the prospects for implementing environmentally safe materials in Ukraine. As a result, the study identified that agricultural residues such as straw, potato and banana peels, and sugar beet pulp are promising feedstocks for producing bioplastics with favorable physicochemical properties. Their chemical composition, storage conditions, scalability, and economic aspects of implementation were analyzed. Practical recommendations were developed for introducing the processing of agricultural waste into the production of biodegradable packaging and industrial goods.Item МЕТОДИ ОЧИЩЕННЯ ТА КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ПИТНОЇ ВОДИ В УКРАЇНІ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЄВРОПЕЙСЬКИХ СТАНДАРТІВ В УМОВАХ ВОЄННОГО ЧАСУ(2025) Максимюк, Д. О.метою цієї роботи є аналіз сучасного стану якості питної води в Україні, методи контролю та способи адаптації до європейських стандартів якості води у в умовах воєнного часу. У кваліфікаційній роботі розглянуто теоретичні та практичні аспекти очищення і контролю якості питної води в Україні з урахуванням сучасних викликів, спричинених воєнними діями, а також перспективи адаптації європейських стандартів у сфері водопостачання. Актуальність дослідження зумовлена критичним станом водної інфраструктури в Україні, погіршенням якості питної води через застарілі технології очищення та зростаючий рівень забруднення, що має прямий вплив на здоров’я населення. У першому розділі представлено загальну характеристику сучасних методів очищення води, проаналізовано нормативно-правову базу щодо контролю якості питної води в Україні та країнах ЄС, а також охарактеризовано методи моніторингу якості води, які використовуються в нашій державі. У другому розділі здійснено порівняльний аналіз стану водопостачання та очищення питної води у довоєнний і воєнний періоди. Розглянуто наслідки руйнування водоочисної інфраструктури в умовах війни, які спричинили погіршення доступу до безпечної води в багатьох регіонах України. Третій розділ присвячено перспективам впровадження європейських стандартів, адаптації їх до умов воєнного часу, а також використанню інноваційних технологій очищення води, що довели свою ефективність у країнах ЄС. У результаті дослідження було визначено основні напрямки вдосконалення систем водоочищення та водопостачання в Україні, окреслено шляхи гармонізації національного законодавства із законодавством Європейського Союзу та сформульовано практичні рекомендації щодо забезпечення населення якісною та безпечною питною водою навіть в умовах надзвичайних ситуацій. The purpose of this work is to analyze the current state of drinking water quality in Ukraine, control methods and ways to adapt to European water quality standards in wartime conditions. The qualification work considers theoretical and practical aspects of drinking water purification and quality control in Ukraine, taking into account modern challenges caused by military operations, as well as the prospects for adapting European standards in the field of water supply. The relevance of the study is due to the critical state of water infrastructure in Ukraine, the deterioration of drinking water quality due to outdated purification technologies and the growing level of pollution, which has a direct impact on public health. The first section presents a general description of modern water purification methods, analyzes the regulatory framework for drinking water quality control in Ukraine and EU countries, and characterizes the methods of water quality monitoring used in our country. The second section provides a comparative analysis of the state of water supply and drinking water purification in the pre-war and war periods. The consequences of the destruction of water treatment infrastructure in wartime conditions, which led to a deterioration in access to safe water in many regions of Ukraine, are considered. The third section is devoted to the prospects for the implementation of European standards, their adaptation to wartime conditions, as well as the use of innovative water treatment technologies that have proven their effectiveness in EU countries. As a result of the study, the main directions for improving water treatment and water supply systems in Ukraine were identified, ways of harmonizing national legislation with the legislation of the European Union were outlined, and practical recommendations were formulated for providing the population with high-quality and safe drinking water even in emergency situations.Item ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ДОЗВОЛЕНИХ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК В УКРАЇНІ ТА КРАЇНАХ ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ(2025) Антонюк М.О.метою цієї роботи є порівняльний аналіз нормативного регулювання дозволених харчових добавок в Україні та країнах Європейського Союзу з оцінкою впливу виявлених розбіжностей на здоров’я споживачів. У кваліфікаційні роботі проведено порівняльний аналіз дозволених харчових добавок в Україні та країнах Європейського Союзу , а також перспективи адаптації європейських стандартів та контролю якості у продуктовій сфері . Актуальність теми зумовлена гармонізація національного законодавства з європейськими стандартами є однією з передумов поглиблення торговельного співробітництва, виходу української харчової продукції на нові ринки та підвищення рівня захисту прав споживачів. У першому розділі представлено теоретичні основи дослідження , а саме поняття та класифікація, детальніше визначення харчових добавок та їх класифікацію за функціональним призначенням . Розглянуто нормативну базу харчових добавок ДСТУ і інших стандартів в Україні та регламент ЄС. У другому розділі здійснений порівняльний аналіз дозволених харчових добавок в Україні та країнах Європейського Союзу . Проведено аналіз нормативних документів, наведені приклади харчових добавок, які дозволені в ЄС, але заборонені в Україні, та навпаки. Зроблена оцінка впливу регуляторних відмінностей на здоров’я населення, через аналіз ризиків , пов'язаних із споживання харчових добавок та приклади впливу на здоров'я людини . У третьому розділі зазначено пропозиції щодо вдосконалення регуляторних норм в Україні . Розглянуто синхронізація українських та європейських стандартів . Заходи проведення для більшої обізнаності людей та рекомендації щодо напрямків подальших досліджень. У результаті дослідження було проаналізовано особливості регулювання харчових добавок в Україні та Європейському Союзі, виявлено ключові відмінності у класифікації та нормуванні, а також окреслено напрямки гармонізації національного законодавства із європейськими стандартами. Сформульовано практичні рекомендації щодо підвищення рівня харчової безпеки, зокрема перегляду переліку дозволених добавок, посилення контролю за їх вмістом у продуктах, розвитку системи інформування споживачів та підготовки фахівців у цій сфері. The purpose of this work is a comparative analysis of the regulatory regulation of approved food additives in Ukraine and the countries of the European Union with an assessment of the impact of the identified discrepancies on the health of consumers. In the qualification work, a comparative analysis of permitted food additives in Ukraine and the countries of the European Union, as well as the prospects for adaptation of European standards and quality control in the food sector, was carried out. The relevance of the topic is due to the harmonization of national legislation with European standards is one of the prerequisites for deepening trade cooperation, the entry of Ukrainian food products into new markets and increasing the level of consumer protection. The first section presents the theoretical foundations of the study, namely the concept and classification, a more detailed definition of food additives and their classification according to their functional purpose. The regulatory framework of food additives DSTU and other standards in Ukraine and the EU regulation are considered. In the second section, a comparative analysis of permitted food additives in Ukraine and the countries of the European Union is carried out. An analysis of regulatory documents is carried out, examples of food additives that are allowed in the EU, but prohibited in Ukraine, and vice versa are given. An assessment of the impact of regulatory differences on public health is made, through the analysis of risks associated with the consumption of food additives and examples of effects on human health. The third section contains proposals for improving regulatory norms in Ukraine. The synchronization of Ukrainian and European standards is considered. Activities for greater awareness of people and recommendations for directions for further research. As a result of the study, the peculiarities of the regulation of food additives in Ukraine and the European Union were analyzed, key differences in classification and rationing were identified, and the directions of harmonization of national legislation with European standards were outlined. Practical recommendations have been formulated to improve the level of food safety, in particular, to revise the list of permitted additives, to strengthen control over their content in products, to develop a system for informing consumers and to train specialists in this area.