СВО "Бакалавр"
Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/10246
Browse
19 results
Search Results
Item УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКОСТІ НА ПРИКЛАДІ КАФЕ «УНІВЕР»(2024) Соловянова, Д. С.Актуальність роботи у сучасних економічних та соціальних умовах велике значення має сфера громадського харчування загалом та кавова галузь зокрема. Стрімка європеїзація України призвела до культурних перетворень у сфері громадського харчування, дозвілля та способу життя. Наприклад, якщо раніше походи до закладів громадського харчування розглядалися як цілий святковий захід, то сьогодні вони стають частиною повсякденного життя. The relevance of work in modern economic and social conditions is of great importance in the field of public catering in general and the coffee industry in particular. The rapid Europeanization of Ukraine has led to cultural transformations in the field of catering, leisure and lifestyle. For example, if earlier trips to catering establishments were considered a whole festive event, today they are becoming part of everyday life.Item ОСОБЛИВОСТІ КРЕАТИВНОГО МАРКЕТИНГУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ «ПАНОРАМА»(2024) Мокринська, А. С.В даний час до найбільш актуальних проблем належить креатичний маркетинг на підприємствах різних сфер діяльності в умовах сучасної української економіки. Успішна діяльність готельно-ресторанного господарства визначається якістю послуг, які мають: чітко відповідати певним потребам, задовольняти вимоги споживача, відповідати застосовуваним стандартам і технічним умовам, відповідати чинному законодавству та іншим вимогам суспільства, надаватися споживачеві за конкурентоспроможними цінами, забезпечити отримання прибутку. Currently, one of the most urgent problems is creative marketing at enterprises of various spheres of activity in the conditions of the modern Ukrainian economy. The successful operation of the hotel and restaurant industry is determined by the quality of services that must: clearly meet certain needs, satisfy consumer requirements, comply with applicable standards and technical conditions, comply with current legislation and other requirements of society, be provided to the consumer at competitive prices, ensure profit.Item РОЗРОБКА ТА ОБҐРУНТУВАННЯ ЗАХОДІВ ПОЛІПШЕННЯ ЯКОСТІ ПОСЛУГ НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «КАЛИНА»(2024) Деліпей, О. О.Сфера харчування є найбільш конкурентоспроможною в ринкової українській економіці. Велика кількість малих і середніх підприємств харчування змушує конкурентів постійно вдосконалювати організацію обслуговування, створювати нові конкурентні переваги, підвищувати ефективність та креативність комунікаційних процесів. The food sector is the most competitive in the Ukrainian market economy. A large number of small and medium-sized catering enterprises forces competitors to constantly improve the organization of service, create new competitive advantages, increase the efficiency and creativity of communication processes.Item ПОГЛИБЛЕННЯ РОЗУМІННЯ УЧНЯМИ ПОЕЗІЇ БАРОКО ЧЕРЕЗ АНАЛІЗ БАЗОВИХ КОНЦЕПТІВ ПОЕЗІЇ ФРАНСИСКО ДЕ КЕВЕДО НА ФАКУЛЬТАТИВНИХ ЗАНЯТТЯХ У ЗЗСО(2021) Маловічко, А. С.У кваліфікаційній роботі розглянуто метафори в поезії Франсиско де Кеведо, з’ясовано наукові підходи до вивчення концептів, визначено поняття бароко як літературного напряму та концептизму – як стильової течії. Описано специфіку метафор як засобу моделювання світу в поезії Франсиско де Кеведо та розглянуто їх види. Класифіковано базові концепти в поезії Франсиско де Кеведо, визначено відмінні риси іспанської поезії епохи бароко та концептизму як однієї з течій, установлено специфіку використання концептуальної метафори, запропоновано засоби активізації інтересу учнів до іспанської мови та літератури через аналіз концептів поезії Кеведо, розроблено факультативне заняття на тему: «Любовна лірика Кеведо у 8 класі ЗЗСО. The qualifying work considers metaphors in the poetry of Francisco de Quevedo, scientific approaches to the study of concepts, the notion of Baroque as a literary movement and conceptualism as a stylistic trend. The qualifying work studies the distinctive features of Spanish poetry of the Baroque era and conceptualism as one of its currents; the specifics of metaphors as a means of modelling the world in the poetry of Francisco de Quevedo; classifies the basic concepts in Francisco de Quevedo's poetry; proposed means of activating students' interest in the Spanish language and literature through the analysis of the concepts of Quevedo’s poetry and presents a plan of an optional lesson on the topic: “Quevedo’s love lyrics” for the 8th grade of a secondary school.Item КОНЦЕПТ РІЗДВО В СУЧАСНИХ АМЕРИКАНСЬКИХ КІНОФІЛЬМАХ(2021) Ільєнко, А. С.Робота присвячена актуальній проблемі сучасної когнітивної лінгвістики – засобам вербалізації концепту РІЗДВО у сучасному американському кінодискурсі. У роботі висвітлюється поняття концепт, його структура та типологія за Приходько А.М. та розкривається сутність понять «кінодискурс», «кінотекст», «кінодіалог»; їх кореляція. У дослідженні на матеріалі сучасних американських кінострічок були вилучені концептуальні метафоричні схеми, які дають можливість осмислити сутність концепту РІЗДВО. The qualifying paper focuses on the study of the current problem of modern cognitive linguistics - the actualization of means of verbalizing the concept of CHRISTMAS in modern American films. The qualifying paper reveals the definition of the concept, its structure and typology by Prikhodko A.M. The correlation of the concepts "film discourse", "film text", "film dialogue" is revealed. Conceptual metaphorical schemes are highlighted, which make it possible to comprehend the essence of the concept of CHRISTMAS.Item СТВОРЕННЯ ФІРМОВОГО СТИЛЮ ДЛЯ ПІДПРИЄМСТВА РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА(2021) Коруна, Т. М.Пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи(проєкт) бакалавру містить: 20 стор, 27 використаних джерел. Мета роботи полягає у створенні фірмового стилю ресторану східної кухні. Об’єктом дослідження є процес створення фірмового стилю. Предметом дослідження є формування фірмового стилю ресторану східної кухні. Методи дослідження відповідають меті і поставленим завданням: аналізу – для детального виявлення засобів виразності фірмового стилю та застосування його для вирішення певного переліку представлених завдань в оформлені ресторанного господарства; історичний – для аналізу історії становлення і розвитку фірмового стилю; технічний метод – застосування фірмового стилю при створенні ресторану східної кухні. В першій частині пояснювальної записки висвітлено тренди сьогодення у дизайні фірмового стилю та поняття фірмового стилю, та основні елементи. У другій частині було докладно описана розробка концепції фірмового стилю ресторану східної кухні. Створення концепції фірмового стилю відбувається в першу чергу зі створення логотипу, а це в першу чергу створення ідеї, яку в подальшому втілюють у дизайн. Тобто, щоб розробити вдалий логотип необхідно розуміти завдання на виконання якого повинен працювати фірмовий стиль. До питання створення фірмового стилю звертались такі особистості як, Марчелло Ніццолі, Фриц Айхлер, Герберт Лубелен, Реймонд Лоуї. Розглядали питання специфіки створення фірмового стилю ресторану східної кухні: Юсаку Камєкура, Казумаса Нагаи, Икко Танака, Сигео Фукуда). The explanatory note to the bachelor's thesis contains: 20 pages, 27 used sources. The purpose of the work is to create a corporate identity of oriental cuisine. The object of research is the process of creating a corporate identity. The subject of research is the formation of the corporate identity of the oriental cuisine restaurant. Research methods meet the purpose and objectives: analysis - to identify in detail the means of expression of corporate identity and apply it to solve a list of presented tasks in the design of the restaurant business; historical - to analyze the history of formation and development of corporate identity; technical method - the use of corporate identity in creating an oriental restaurant. The first part of the explanatory note highlights the current trends in corporate identity design and the concept of corporate identity, and the main elements. The second part described in detail the development of the concept of corporate identity of an oriental cuisine restaurant. The creation of the concept of corporate identity is primarily the creation of a logo, and this is primarily the creation of an idea, which is then embodied in the design. That is, to develop a successful logo you need to understand the task for which the corporate identity must work. The issue of creating a corporate style was addressed by such personalities as Marcello Nizzoli, Fritz Eichler, Herbert Lubelen, Raymond Lowe. Considered the specifics of creating a corporate identity restaurant of oriental cuisine: Yusaku Kamekura, Kazumasa Nagai, Ikko Tanaka, Shigeo Fukuda.Item ФОРМУВАННЯ Я-КОНЦЕПЦІЇ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ(2020) Колісніченко, Т. В.У науковій роботі проведено ретельне дослідження проблеми формування Я-концепції дітей дошкільного віку. У першому розділі проаналізовано проблему формування Я-концепції дітей дошкільного віку в історичному аспекті; уточнено поняття, структуру та функції Я-концепції дітей дошкільного віку. У другому розділі досліджено сучасний стан формування Я-концепції дітей дошкільного вік; обґрунтовано фактори впливу на формування Я-концепції дітей дошкільного віку. In the scientific work a thorough study of the problem a formation of preschool children’s I-conception was conducted. The first part analyzes the problem a formation of preschool children’s I-conception in the historical aspect; the concept, structure and functions of preschool children’s I-conception are specified. The second part examines the current state of formation of preschool children’s I-conception; the factors influencing the formation of preschool children’s I-conception are substantiated.Item ДОМІНАНТНІ КОНЦЕПТИ ПІСЕННИХ ТЕКСТІВ АНГЛІЙСЬКОМОВНИХ ІНДІ-РОК ГУРТІВ(2020) Перерва, Є. С.Метою даної дипломної роботи є виявлення домінантних концептів пісенних текстів англійськомовних інді-рок гуртів. У першому розділі було розглянуто основні теорії та положення про поняття «концепт», роботи сучасних науковців щодо його визначення та тлумачення. У другому розділі було виділено основні та найбільш вживані концепти та концептуальні метафори у пісенних текстах англомовних інді-рок гуртів, а саме американського гурту Imagine Dragons та британських гуртів Coldplay та Muse. Робота містить 5 рисунків та складається з 67 сторінок. The purpose of this thesis is to identify the dominant concepts of song lyrics of English-speaking indie rock bands. The first section discusses the basic theories and positions on the concept of "concept", the work of modern scientists on its definition and interpretation. The second section highlighted the main and most commonly used concepts and conceptual metaphors in the lyrics of English-speaking indie rock bands, namely the American band Imagine Dragons and the British bands Coldplay and Muse. The work contains 5 drawings and consists of 67 pages.Item КОНЦЕПТ УСПІХ В АНГЛІЙСЬКОМОВНОМУ АВТОБІОГРАФІЧНОМУ ДИСКУРСІ(2020) Садонова, А. Р.Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню вербальних особливостей ідентифікацій концепту УСПІХ в англійськомовному автобіографічному дискурсі (на матеріалі автобіографій А. Крісті, "An Autobiography" та М. Тетчер "The Path to Power"). У проаналізованому фактичному матеріалі концепт УСПІХ осмислюється за допомогою інших концептів, утворюючи концептуальні метафори - спосіб осмислення однієї галузі знань крізь призму іншої, що є результатом когнітивних процесів переробки та трансформації, переданої семантикою мовних одиниць. Шляхом інтерпретаційно-текстового аналізу автобіографічних текстів А. Крісті та М Тетчер реконструйовано концептуальні метафори, які утворюють образно-асоціативний шар концепту УСПІХ та уможливлюють його різне розуміння, зокрема, як часово-просторового поняття, діяльності, відчуття людини, її соціального або суспільного статусу, явища або об'єкта неживої природи. Qualification work is devoted to the study of verbal features of identifications of the concept of SUCCESS in English-language autobiographical discourse (based on the autobiographies of A. Christie, "An Autobiography" and M. Thatcher's "The Path to Power"). In the analyzed factual material, the concept of SUCCESS is understood with the help of other concepts, forming conceptual metaphors - a way of understanding one branch of knowledge through the prism of another, which is the result of cognitive processes of processing and transformation transmitted by semantics of language units. Through interpretive and textual analysis of autobiographical texts A. Christie and M. Thatcher reconstructed conceptual metaphors that form a figurative-associative layer of the concept of SUCCESS and enable its different understanding, in particular, as a temporal-spatial concept, activity, human feeling, social or social status, phenomenon or object of inanimate nature.Item АКТУАЛІЗАЦІЯ КОНЦЕПТУ ЛЮДИНА В АНГЛІЙСЬКОМОВНОМУ ПІСЕННОМУ ДИСКУРСІ(2020) Мартинова, Т. О.Робота присвячена дослідженню концепту людина в англійськомовному пісенному дискурсі. Мета дослідження - виявити особливості репрезентації концепту ЛЮДИНА в англійськомовних пісенних текстах ХХ – ХХІ століття. Об’єкт дослідження - концепт та засоби його реалізації у текстах різних типів дискурсу. Предметом дослідження виступають особливості репрезентації концепту ЛЮДИНА в англійськомовних пісенних текстах ХХ – ХХІ століття. У першому розділі розглянуто основні засади дослідження, поняття концепт та характерні риси англійськомовного пісенного дискурсу. У другому розділі розглянуто репрезентацію концепту людина у сучасних пісенних текстах та її метафоричне осмислення. Дипломна робота складається із вступу, двох розділів, висновків, списку використаної літератури. The work is devoted to the resurch of the concept MAN in English song discourse. The purpose of the research is to identify the features of the representation of the concept MAN in English songs of the XX - XXI century. The object of research - the concept and means of its implementation in the texts of different types of discourse. The subject of the research is the peculiarities of the representation of the concept MAN in English song texts of the XX - XXI centuries. The first section considers the basic principles of the study, the notion of concept and characteristics of English-language writing discourse. The second section considers the representation of the concept MAN in modern song lyrics and its metaphorical interpretation. Thesis consists of an introduction, two sections, conclusions, list of references