Факультет бізнесу і права
Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/10851
Browse
26 results
Search Results
Item РОЗРОБКА РЕКОМЕНДАЦІЙ ЩОДО ОПТИМІЗАЦІЇ РОБОТИ ЛАУНЖ-КАФЕ «ПІРАТОС»(2025) Лобас, К. О.У кваліфікаційній роботі всебічно досліджено діяльність лаунж-кафе «Піратос» з метою розробки ефективних рекомендацій щодо оптимізації його функціонування в умовах сучасного ресторанного ринку. Проаналізовано основні показники ефективності роботи закладу, рівень якості обслуговування, управління персоналом, асортимент страв і напоїв, а також маркетингову політику, що застосовується у практиці кафе. Особливу увагу приділено виявленню внутрішніх недоліків у процесах обслуговування клієнтів, організації робочого процесу та позиціонуванні кафе на ринку. Проведено порівняльний аналіз конкурентного середовища та вивчено досвід функціонування подібних закладів у регіоні. На основі проведеного аналізу сформовано практичні рекомендації щодо удосконалення обслуговування, оптимізації витрат, покращення комунікації з клієнтами, впровадження інновацій у маркетингову діяльність, а також підвищення мотивації та професійної підготовки персоналу. Запропоновані заходи спрямовані на покращення загальної ефективності роботи закладу, збільшення прибутковості та підвищення лояльності клієнтів. This qualification paper provides a comprehensive study of the operations of the lounge café "Piratos" with the aim of developing effective recommendations for optimizing its performance in the context of the modern restaurant market. The research analyzes the café's key performance indicators, quality of customer service, personnel management, menu offerings, and marketing strategies currently in use. Particular attention is paid to identifying internal shortcomings in customer service processes, organizational workflow, and the café’s market positioning. A comparative analysis of competitors is conducted, along with a review of successful operational practices of similar establishments in the region. Based on the findings, the study proposes practical recommendations aimed at improving service quality, optimizing operational costs, enhancing communication with clients, implementing innovative marketing tools, and strengthening staff motivation and professional development. The proposed measures are designed to improve overall operational efficiency, increase profitability, and enhance customer loyalty.Item ВДОСКОНАЛЕННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ ПОЛІТИКИ РЕСТОРАНУ «PREMIUM» З МЕТОЮ РОЗШИРЕННЯ ЦІЛЬОВОЇ АУДИТОРІЇ(2025) Глущенко, Д. О.У кваліфікаційній роботі проаналізовано маркетингову політику ресторану «Premium» та визначено шляхи її вдосконалення з метою залучення ширшої цільової аудиторії. Досліджено поточний стан маркетингової діяльності, виявлено сильні й слабкі сторони бренду, а також оцінено ефективність комунікаційних каналів. Особливу увагу приділено аналізу поведінки споживачів, сегментації ринку та позиціонуванню закладу в конкурентному середовищі. Запропоновано практичні заходи щодо оновлення рекламної стратегії, впровадження digital-інструментів та персоналізованих програм лояльності. Результати дослідження можуть бути використані для підвищення впізнаваності бренду ресторану «Premium» та збільшення клієнтської бази. The qualification paper analyzes the marketing policy of the “Premium” restaurant and identifies ways to improve it in order to attract a broader target audience. The current state of marketing activities is examined, strengths and weaknesses of the brand are identified, and the effectiveness of communication channels is assessed. Special attention is given to consumer behavior analysis, market segmentation, and positioning of the restaurant in a competitive environment. Practical measures are proposed for updating the advertising strategy, implementing digital tools, and personalized loyalty programs. The results of the study can be used to enhance brand awareness of the “Premium” restaurant and increase its customer base.Item МАРКЕТИНГОВІ СТРАТЕГІЇ ІЗ ЗАЛУЧЕННЯ КЛІЄНТІВ У РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ДИКАФЕ»(2025) Воронцов, С. М.У кваліфікаційній роботі досліджено маркетингові стратегії, спрямовані на залучення клієнтів до закладу ресторанного господарства, на прикладі ресторану «ДиКафе». Проаналізовано сучасні методи просування, комунікаційні інструменти та ефективність рекламних кампаній, що використовуються в закладі. Оцінено поведінку споживачів, фактори впливу на вибір ресторану та рівень задоволеності постійних клієнтів. Здійснено SWOT-аналіз маркетингової діяльності «ДиКафе» та виявлено напрями її вдосконалення. Запропоновано практичні рекомендації щодо підвищення ефективності використання цифрового маркетингу, покращення брендингу та формування лояльності клієнтів. Результати роботи можуть бути застосовані в практиці діяльності малого та середнього ресторанного бізнесу для підвищення конкурентоспроможності на ринку послуг громадського харчування. The qualification paper explores marketing strategies aimed at attracting customers in the restaurant business, using “DiCafe” as a case study. The research analyzes modern promotion methods, communication tools, and the effectiveness of advertising campaigns used by the establishment. Consumer behavior, factors influencing restaurant choice, and customer satisfaction levels are assessed. A SWOT analysis of “DiCafe’s” marketing activities is conducted, and areas for improvement are identified. Practical recommendations are proposed to enhance digital marketing efficiency, improve branding, and build customer loyalty. The findings of the study can be applied in the practices of small and medium-sized restaurants to increase competitiveness in the food service market.Item ОСОБЛИВОСТІ РОЗВИТКУ ХОСТЕЛІВ НА РИНКУ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ(2025) Водоп’ян, Г. О.У кваліфікаційній роботі розглянуто специфіку розвитку хостелів як сегменту ринку готельних послуг. Проаналізовано основні тенденції, чинники попиту, переваги та проблеми функціонування хостелів у сучасних умовах. Особливу увагу приділено організаційним та маркетинговим аспектам діяльності хостелів, а також очікуванням і потребам цільової аудиторії. Досліджено вітчизняний та зарубіжний досвід, що дозволило виокремити ефективні практики ведення бізнесу у цьому сегменті. Запропоновано шляхи удосконалення сервісу, підвищення конкурентоспроможності хостелів, зокрема через цифровізацію, розширення спектру послуг та формування бренду. Результати дослідження можуть бути корисними для власників та менеджерів малих готельних підприємств, орієнтованих на бюджетний сегмент туристів. The qualification paper examines the specific features of hostel development as a segment of the hotel services market. The study analyzes current trends, demand factors, advantages, and challenges in the functioning of hostels under modern conditions. Special attention is given to organizational and marketing aspects of hostel operations, as well as the expectations and needs of the target audience. Domestic and international experiences are explored, allowing the identification of effective business practices in this segment. The paper proposes ways to improve service quality and increase the competitiveness of hostels, particularly through digitalization, service diversification, and brand development. The results of the research may be useful for owners and managers of small hotel enterprises targeting budget-conscious tourists.Item ОБСЛУГОВУВАННЯ ТУРИСТІВ У ГОТЕЛЬНОМУ ПІДПРИЄМСТВІ НА ПРИКЛАДІ БАЗИ ВІДПОЧИНКУ «КОЛОС» Кваліфікаційна робота (проєкт) на здобуття(2025) Антонюк, А. Р.У кваліфікаційній роботі досліджено особливості організації та удосконалення обслуговування туристів у готельному підприємстві на прикладі бази відпочинку «Колос». Проаналізовано структуру, види та якість наданих послуг, оцінено рівень задоволеності клієнтів та визначено ключові чинники, що впливають на ефективність сервісу. Здійснено порівняльний аналіз з конкурентними підприємствами та виявлено напрями покращення якості обслуговування. Запропоновано практичні рекомендації щодо вдосконалення сервісної діяльності, підвищення кваліфікації персоналу, впровадження інноваційних технологій обслуговування та формування позитивного туристичного іміджу бази відпочинку. Результати роботи можуть бути використані адміністрацією туристичних об'єктів для підвищення рівня обслуговування, конкурентоспроможності та привабливості готельного підприємства на ринку туристичних послуг. The qualification paper explores the specifics of organizing and improving tourist services in a hotel enterprise based on the example of the “Kolos” recreation center. The structure, types, and quality of services provided are analyzed, the level of customer satisfaction is assessed, and key factors influencing service efficiency are identified. A comparative analysis with competing enterprises was conducted, revealing directions for improving service quality. Practical recommendations are proposed for enhancing service operations, increasing staff qualifications, implementing innovative service technologies, and shaping a positive tourist image of the recreation center. The results of the study can be used by the management of tourism facilities to improve service quality, competitiveness, and the attractiveness of hotel enterprises in the tourism services market.Item МАРКЕТИНГОВІ СТРАТЕГІЇ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ Б’ЮТІ ІНДУСТРІЇ(2025) Колпак, І. А.Визначити ефективні маркетингові стратегії, які сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності підприємств б’юті- індустрії.Item УПРАВЛІННЯ ЕФЕКТИВНІСТЮ ДІЯЛЬНОСТІ ГОСПОДАРЮЮЧОГО СУБ’ЄКТА СФЕРИ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ У ПОВОЄННОМУ ВІДНОВЛЕННІ ХЕРСОНЩИНИ(2024) Верлата, Г. І.На сучасному етапі розвиток підприємств готельного господарства зумовлено тим, що управління ефективності діяльності господарюючого суб’єкта сфери індустрії гостинності є одним із пріоритетних завдань сфери обслуговування, яке виокремлює потребу формування механізму забезпечення підвищення ефективної діяльності підприємств готельного господарства. At the current stage, the development of hotel industry enterprises is determined by the fact that the management of the efficiency of the business entity of the hospitality industry is one of the priority tasks of the service sector, which highlights the need for the formation of a mechanism to ensure the improvement of the effective operation of hotel industry enterprises.Item УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІНСЬКИХ РІШЕНЬ КАДРОВОЇ ПОЛІТИКИ ОРГАНІЗАЦІЙ ТА ЗАКЛАДІВ БЮДЖЕТНОЇ СФЕРИ(2024) Дмитрик, І. М.Актуальність обраної теми зумовлена недостатньо сформованою кадровою політикою в закладах вищої освіти, що веде до нераціонального використання потенціалу науково-педагогічних працівників. Робота досліджує стратегічні проблеми реалізації кадрової політики в університетах України, включаючи відсутність розуміння її впливу на конкурентоспроможність закладів, відтік кваліфікованих кадрів, низький рівень мотивації персоналу, та недосконалість сучасних засобів діагностики кадрового забезпечення. У дипломній роботі розглянуто важливість впровадження ефективної кадрової політики для забезпечення високої якості послуг в університетах та їх доступності. В ході дослідження було проаналізовано управлінські рішення кадрової політики, впроваджені в ХДУ, такі як удосконалення концепції управління бізнес-процесами, оптимізація структури університету, створення відділу забезпечення якості освіти, залучення стейкхолдерів, та запровадження програм моніторингу діяльності працівників. Мета дослідження полягає у теоретичному обґрунтуванні та практичному дослідженні механізмів удосконалення системи управління кадрової політики в ХДУ. Для досягнення цієї мети було визначено низку задач: аналіз теоретичних основ кадрової політики, принципів та функцій прийняття управлінських рішень, особливостей кадрового забезпечення в бюджетних організаціях, аналіз кадрового потенціалу ХДУ, та виявлення основних проблем та ризиків в реалізації кадрової політики. Об'єктом дослідження є реалізація раціональної кадрової політики в сучасних закладах бюджетного управління, а предметом – теоретичні та методичні підходи до її удосконалення. У роботі застосовано комплекс взаємопов'язаних методів дослідження, включаючи аналіз літератури, узагальнення результатів, методи анкетування, структурно-функціональний та системний метод, що дозволило виявити основні складники системи управління кадровою політикою. Результати мого дослідження повинно бути вдосконалення кадрової політики університетів України, що є важливим кроком для підвищення якості вищої освіти та конкурентоспроможності закладів в умовах сучасної ринкової економіки. = The relevance of the chosen topic is due to the insufficiently developed personnel policy in higher education institutions, leading to the inefficient use of the potential of scientific and pedagogical staff. The work examines the strategic problems of implementing personnel policy in Ukrainian universities, including the lack of understanding of its impact on the competitiveness of institutions, the outflow of qualified personnel, low staff motivation, and the inadequacy of modern diagnostic tools for personnel provision. The thesis highlights the importance of implementing an effective personnel policy to ensure high-quality services in universities and their accessibility. In the course of the research, the personnel policy management decisions implemented at Kherson State University (KSU) were analyzed, such as improving the business process management concept, optimizing the university structure, establishing a quality assurance department, engaging stakeholders, and implementing staff performance monitoring programs. The aim of the study is to theoretically justify and practically explore the mechanisms for improving the personnel policy management system at KSU. To achieve this aim, several tasks were identified: analyzing the theoretical foundations of personnel policy, principles and functions of decision-making in personnel policy, peculiarities of personnel provision in budget organizations, analyzing KSU's personnel potential, and identifying the main problems and risks in the implementation of personnel policy. The object of the research is the implementation of rational personnel policy in modern budget management institutions, and the subject is the theoretical and methodological approaches to its improvement. The study employs a complex set of interconnected research methods, including literature analysis, generalization of results, survey methods, structural-functional and systemic methods, which allowed identifying the main components of the personnel policy management system. The results of my research should lead to the improvement of the personnel policy of Ukrainian universities, which is an important step for enhancing the quality of higher education and the competitiveness of institutions in the modern market economy.Item АНАЛІЗ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ УКРАЇНИ ПОСТРАЖДАЛИХ ПІД ЧАС ПОВНОМАСШТАБНИХ ВОЄННИХ ДІЙ(2024) Кубрак, А. С.Дослідження присвячено аналізу конкурентоспроможності підприємств України, що постраждали під час повномасштабних воєнних дій. Актуальність теми зумовлена значними викликами, які постали перед українськими компаніями в умовах військового конфлікту, що спричинив суттєві економічні та соціальні наслідки. Методологія дослідження включає аналіз статистичних даних, опитування керівників та співробітників постраждалих підприємств, а також порівняльний аналіз показників діяльності до і після конфлікту з використанням методів SWOT-аналізу, PEST-аналізу та економетричного моделювання. Виявлено ключові фактори, що негативно впливають на конкурентоспроможність підприємств, серед яких втрата ринків збуту, руйнування виробничої інфраструктури, кадрові втрати та фінансові труднощі. На основі отриманих даних розроблено рекомендації щодо адаптації підприємств до нових умов, включаючи диверсифікацію ринків, інноваційний розвиток та покращення управлінських практик. Дослідження має практичне значення для керівників підприємств та державних органів, відповідальних за економічну політику, оскільки пропонує конкретні заходи для відновлення та зміцнення конкурентних позицій українських компаній в умовах воєнного конфлікту. The research is dedicated to analyzing the competitiveness of Ukrainian enterprises affected by large-scale military actions. The relevance of the topic is due to the significant challenges faced by Ukrainian companies in the context of military conflict, which has caused substantial economic and social consequences. The research methodology includes the analysis of statistical data, surveys of managers and employees of affected enterprises, as well as a comparative analysis of performance indicators before and after the conflict using SWOT analysis, PEST analysis, and econometric modeling methods. Key factors negatively impacting the competitiveness of enterprises were identified, including market loss, destruction of production infrastructure, workforce losses, and financial difficulties. Based on the obtained data, recommendations were developed for enterprises to adapt to new conditions, including market diversification, innovative development, and improvement of management practices. The research is of practical importance for business leaders and government bodies responsible for economic policy, as it offers specific measures for the recovery and strengthening of the competitive positions of Ukrainian companies in the context of military conflict.Item ВПЛИВ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ НА УСПІШНІСТЬ МІЖНАРОДНОГО БІЗНЕСУ(2024) Шеін, Б. Л.В сучасному економічному середовищі стрімкий розвиток технологій та поширення штучного інтелекту (ШІ) значно впливають на різні сфери господарської діяльності, включаючи міжнародний бізнес. Дана робота присвячена аналізу впливу штучного інтелекту на успішність міжнародного бізнесу, зосереджуючи увагу на таких аспектах, як маркетинг, виробництво та інноваційні процеси. Основною метою дослідження є ідентифікація основних тенденцій та можливостей, які ШІ відкриває для міжнародних компаній, а також виявлення ключових факторів, що сприяють їх конкурентоспроможності та ефективності. У ході дослідження було розглянуто приклади успішного застосування ШІ у міжнародному бізнесі, проаналізовано його вплив на взаємодію з клієнтами та інноваційні процеси. Об'єктом дослідження виступає міжнародний бізнес, а предметом — вплив ШІ на його різні аспекти. Отримані результати можуть стати основою для розробки стратегічних рішень щодо інтеграції ШІ в діяльність міжнародних компаній з метою підвищення їхньої успішності в глобальному економічному середовищі. In the contemporary economic environment, the rapid development of technology and the proliferation of artificial intelligence (AI) significantly impact various areas of economic activity, including international business. This paper is dedicated to analyzing the impact of AI on the success of international business, focusing on aspects such as marketing, production, and innovation processes. The main objective of the study is to identify the key trends and opportunities that AI presents for international companies, as well as to determine the critical factors that contribute to their competitiveness and efficiency. The research examines examples of successful AI applications in international business, analyzing its influence on customer interaction and innovation processes. The object of the study is international business, while the subject is the impact of AI on its various aspects. The results obtained can serve as a basis for developing strategic decisions regarding the integration of AI into the activities of international companies to enhance their success in the global economic environment.
- «
- 1 (current)
- 2
- 3
- »