Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
Permanent URI for this communityhttps://ekhsuir.kspu.edu/handle/123456789/10872
Browse
3 results
Search Results
Item ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО МАРКЕТИНГУ ТУРИСТИЧНИХ ДЕСТИНАЦІЙ У ПОВОЄННИЙ ПЕРІОД(2025) Маркарян, Н. Е.У кваліфікаційній роботі досліджено інноваційні підходи до маркетингу туристичних дестинацій у повоєнний період. Проаналізовано нові виклики, які постають перед туристичними регіонами після завершення збройних конфліктів, зокрема необхідність відновлення інфраструктури, формування позитивного іміджу та залучення інвестицій. Розглянуто сучасні маркетингові інструменти, такі як цифровий маркетинг, сторітелінг, брендінг територій, колаборації з міжнародними партнерами та залучення локальних громад. Запропоновано практичні рекомендації щодо ефективного просування туристичних дестинацій у контексті стійкого розвитку, безпеки та емоційної привабливості для потенційних туристів. This qualification paper explores innovative marketing approaches to promoting tourist destinations in the post-war context. The study analyzes the new challenges faced by tourism regions after the end of armed conflicts, including the need to rebuild infrastructure, restore a positive image, and attract investments. Modern marketing tools are examined, such as digital marketing, storytelling, destination branding, international partnerships, and the involvement of local communities. The paper offers practical recommendations for the effective promotion of tourist destinations based on principles of sustainable development, safety, and emotional appeal to potential visitors.Item МАРКЕТИНГОВІ СТРАТЕГІЇ ІЗ ЗАЛУЧЕННЯ КЛІЄНТІВ У РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «ДИКАФЕ»(2025) Воронцов, С. М.У кваліфікаційній роботі досліджено маркетингові стратегії, спрямовані на залучення клієнтів до закладу ресторанного господарства, на прикладі ресторану «ДиКафе». Проаналізовано сучасні методи просування, комунікаційні інструменти та ефективність рекламних кампаній, що використовуються в закладі. Оцінено поведінку споживачів, фактори впливу на вибір ресторану та рівень задоволеності постійних клієнтів. Здійснено SWOT-аналіз маркетингової діяльності «ДиКафе» та виявлено напрями її вдосконалення. Запропоновано практичні рекомендації щодо підвищення ефективності використання цифрового маркетингу, покращення брендингу та формування лояльності клієнтів. Результати роботи можуть бути застосовані в практиці діяльності малого та середнього ресторанного бізнесу для підвищення конкурентоспроможності на ринку послуг громадського харчування. The qualification paper explores marketing strategies aimed at attracting customers in the restaurant business, using “DiCafe” as a case study. The research analyzes modern promotion methods, communication tools, and the effectiveness of advertising campaigns used by the establishment. Consumer behavior, factors influencing restaurant choice, and customer satisfaction levels are assessed. A SWOT analysis of “DiCafe’s” marketing activities is conducted, and areas for improvement are identified. Practical recommendations are proposed to enhance digital marketing efficiency, improve branding, and build customer loyalty. The findings of the study can be applied in the practices of small and medium-sized restaurants to increase competitiveness in the food service market.Item СТАН ТА ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ(2024) Вовчанчина, А. І.Актуальність роботи обумовлена, з одного боку - гострою конкуренцією у сфері ресторанного бізнесу та обмеженістю маркетингових бюджетів малого бізнесу, а з іншого - перспективами, які відкривають соціальні медіа, що бурхливо розвиваються, і зміни споживчої поведінки. The relevance of the work is due, on the one hand, to the fierce competition in the restaurant business and the limited marketing budgets of small businesses, and on the other hand, to the prospects opened by rapidly developing social media and changes in consumer behavior.